Casola Valsenio č un piccolo borgo sulle prime pendici dell'Appennino Tosco Romagnolo, conosciuto anche a livello internazionale per la presenza de "Il Giardino delle Erbe Augusto Rinaldi Ceroni", orto botanico specializzato nello studio e la coltivazione delle piante officinali, punto di riferimento per tutti quelli che si interessano di fitoterapia, erboristeria e utilizzo di queste piante in medicina, cosmesi e cucina.
La coltivazione delle piante officinali fu probabilmente introdotta in queste vallate dai monaci che fondarono l'Abbazia di Valsenio e il vicino Cardello, oggi casa museo dello scrittore Alfredo Oriani.
Piante, fiori e frutti insoliti sono i protagonisti di numerose iniziative che presentano al pubblico i prodotti di questa terra: il Mercatino Serale delle Erbe che si tiene nei mesi di luglio e agosto, Erbe in Fiore, La Festa dei Frutti Dimenticati.
Particolarmente attenta alle sue tradizioni e attaccata al suo territorio, Casola Valsenio č meta ideale per un turismo che preferisce la tranquillitą dei piccoli borghi, senza rinunciare a un'ospitalitą attenta e qualificata.
Numerose le Aziende Agrituristiche immerse nel Parco della Vena del Gesso Romagnola, in cui trovare un ambiente preservato e la tradizionale buona cucina romagnola.